해외여행 증가에 즉석도시락 생산액도 늘어
'생산실적 1조원 이상' 업체 9곳→11곳

K-푸드 열풍과 코로나19 팬데믹 종식 등에 힘입어 지난해 우리나라 식품산업 생산실적이 또다시 100조원을 넘어섰다. 1일 식품의약품안전처와 식품안전정보원에 따르면, 지난해 국내 식품산업 생산실적은 약 108조5000억원으로 2022년 약 104조8000억원에 비해 3.5％ 성장한 것으로 집계됐다. 생산실적은 영업 기간 내 생산한 해당 제품의 제조원가를 천원 단위로 계산한 금액이다.

같은 기간 식품 수출실적은 약 7조2000억원으로 전년(약 7조4000억원)과 비슷한 규모였다. 품목별로는 식품 등 생산실적이 약 70조원(64.5％)으로 가장 큰 비중을 차지했고, 축산물(33％), 건강기능식품(2.5％) 순이었다. 식품 가운데는 즉석섭취·편의식품류, 소스류, 빵류가 가장 많이 생산됐다. 즉석섭취·편의식품류의 경우 간편식 소비 증가에 따라 생산이 증가한 것으로 풀이된다.

특히 지난해 즉석섭취 식품(도시락) 생산액은 전년 대비 63.4％ 증가한 약 9700억원 규모를 기록했다. 이는 코로나19로 제한됐던 국가 간 이동이 정상화됨에 따라 해외여행 중 도시락 형태의 기내식 소비가 큰 폭으로 늘었기 때문으로 해석된다.

식품 중 가장 많이 수출된 품목은 라면(유탕면)으로 지난해 수출액이 전년 대비 24.4% 증가한 약 9억5000만달러(약 1조3000억원)였다. 한류 열풍과 함께 유럽연합(EU)의 수입 관련 규제 해제 등에 따른 결과로 풀이된다. 김치류 수출액도 같은 기간 45.7％ 늘어난 약 2억달러(약 2700억원) 수준을 기록했다.

축산물 가운데 가장 많이 생산된 품목은 돼지고기 포장육(약 9조4000억원)으로 전체의 26.1％를 차지했다. 이어 쇠고기 포장육(20.5％), 양념 육류(14.9％) 순이었다. 돼지고기 포장육의 경우 가격이 상대적으로 저렴한 데다 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문에 많이 생산됐다는 게 식약처의 설명이다.

건강기능식품 관련 생산실적은 전년 대비 1.7％ 감소한 약 2조8000억원에 그쳤으나 수출은 약 2억5000만달러로 15.4％ 증가했다. 이에 대해 식약처는 "코로나19 종식으로 국내 건강기능식품 소비는 하락했지만, 중국, 일본, 베트남 등 해외수요 증가로 수출액은 늘어났다"고 분석했다. 특히 이 기간 홍삼 수출액은 약 5600만달러(약 770억원)로 전년과 비교해 32％ 성장한 것으로 집계됐다.

식품 생산실적이 1조원을 넘어선 제조업체는 지난해 총 11곳으로 전년보다 2곳 늘었다. 생산실적 1위는 CJ제일제당으로 지난해 생산실적 약 3조300억원을 기록했다. 2위는 롯데칠성음료(약 2조3000억원), 3위는 농심(약 2조2000억원)이 차지했다.